-
1 флокулирующие дрожжи
[лат. flocculi — клочья, хлопья]дрожжи, которые способны образовывать хлопья при выращивании в жидкой культуре (напр., Zymomonas mobilis). Используются в ферментерах непрерывного действия, т. к. легко осаждаются и не требуют центрифугирования. Ф.д. часто называют пыльными (dusty).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > флокулирующие дрожжи
-
2 флокулирующие дрожжи
Biology: flocculating yeastУниверсальный русско-английский словарь > флокулирующие дрожжи
-
3 флокулирующие дрожжи
Русско-английский биологический словарь > флокулирующие дрожжи
-
4 дрожжи флокулирующие
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > дрожжи флокулирующие
-
5 хлопьевидные дрожжи
1) Medicine: flocculating yeast (флокулирующие)2) Chemistry: breach yeast3) Food industry: flocculative yeastУниверсальный русско-английский словарь > хлопьевидные дрожжи
-
6 флокулянты
[лат. flocculi — клочья, хлопья]водорастворимые полимеры, способствующие выведению из раствора взвешенных и коллоидных веществ в виде крупных, быстро осаждающихся хлопьевидных агрегатов. Действующим началом многих из Ф. являются полимерные производные четвертичных аммониевых солей, напр. полидиаллилдиметиламмоний хлорид. Ф. используются в дополнение к коагулянтам (см. коагулянты) для увеличения размеров образующихся хлопьев и их последующего удаления. Различают неорганические и органические Ф. Из неорганических Ф. в промышленности применяют преимущественно поликремниевую кислоту. Органические Ф. — различные синтетические или природные гомо- и сополимеры главным образом линейного строения с молекулярной массой 1×10 4 —1,5×10 7. По способности к электролитической диссоциации их делят на неионогенные и ионогенные (полиэлектролиты). К синтетическим Ф. относятся полимеры и сополимеры акриламида, напр. полиакриламид. Природные Ф. выделяют непосредственно из растений (напр., крахмал, полиальгинаты) или получают в результате химической переработки растительного (эфиры целлюлозы, лигносульфоновые и гуминовые кислоты) или животного (напр., хитозан из отходов переработки крабов, креветок, криля) сырья. К этой группе относятся также Ф., изготовляемые методами биотехнологии в виде биомассы клеток микроорганизмов (см. флокулирующие дрожжи) или продуктов их метаболизма; химическая основа таких Ф. — гликопротеиды, гетерополисахариды и др. Ф. используются в таких технологических процессах, как гравитационное осаждение, фильтрация, флотация, центрифугирование; применяются в процессах очистки природной воды, промышленных и муниципальных сточных вод, при добыче и флотационном обогащении полезных ископаемых, выделении микроорганизмов из культуральной жидкости, микробиологическом производстве кормовых белков, инсектицидов, лекарственных препаратов, пищевых добавок и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > флокулянты
См. также в других словарях:
дрожжи флокулирующие — дрожжи, способные образовывать скопления (хлопья) клеток при выращивании в жидкой культуре. Удобны технологически, поскольку легко отделяются от среды осаждением и не требуют дорогостоящего центрифугирования. (Источник: «Микробиология: словарь… … Словарь микробиологии
